Granola
Här kommer receptet på granolan
ca 10 dl fiberhavregryn
1 dl linfrön
1/2-1 dl pumpakärnor
2-3 dl blandade nötter
1 dl kokos
Blanda allt det här torra i en bunke och sedan tar du fram en kastrull och värmer försiktigt upp ingredienserna nedan. Det ska inte kokas utan bara värmas.
ca 1/2-1 dl kokosolja (använde mig av kung markattas)
1/2 dl mörk sirap
1 msk honung
1/2 dl brunt farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1-2 tsk mald kardemumma
2,5 dl vatten
Blanda samman allt det torra med det blöta och strö ut på två ugnsplåtar täckta med bakplåtspapper. Rostas ca 30 min i 175 C. Under dessa 30 minuter måste du röra om lite då o då för att det inte ska brännas.
Sen var det klart!
Jag avslutade med att blanda i torkat frukt (skuren i småbitar) innan jag fyllde upp i fina glasburkar.
Lycka en Torsdagmorgon...
...kan vara en tallrik fil med hemmagjord granola.
Den här bara MÅSTE ni prova alltså. Jag har utgått från något slags grundrecept men dragit ner på det söta och bytt ut och tillsatt ingredienser hejvilt. Har bland annat kokosolja i min granola som ska vara väldigt nyttig och bra. Ska skriva ner receptet senare för nu är det snart dags för veckans sista jobbdag.
Sega Måndag
Jag är lite svag för fina förvaringsboxar och här har vi dom senaste i samligen. Från Lagerhaus. Och när jag tröttnar lite så blir dom perfekta smällkarameller i Wilmas skåp med glasdörrar. Perfekt för alla möjliga och omöjliga små pryttlar.
Så vare Måndag igen då, en väldigt seg sådan tycker jag. Lite trött och lite hostig fortfarande så jag vågar inte börja springa och träna på ordentligt riktigt än. Däremot så får man väl se till att göra det bästa av det iallafall. En promenad har det iallafall blivit, 130 squats och några plankor. Men det känns så fjuttigt tycker jag när man inte kan ta ut sig riktigt ordentligt så svetten lackar och benen knappt bär. Lite slött helt enkelt, men såklart 100 gånger bättre än ingenting.
Nu lockar sängen, imorgon blir en bättre dag!
Fint till lillan
Sötaste och somrigaste överkastet inhandlades på handplockat igår. Här sover vår lilla sessa gott.
Kan inte skryta med något toppenväder denna Kristi Himmelfärdsdag, ca 6 plusgrader, mulet och kallt. Barnen är ute och hoppar på studsmattan och Johan gör fint på gården. Jag har tränat på förmiddagen men är inte alls i form just nu känner jag. Har ont i halsen och har blivit hes så det fick mest bli gång på löpbandet och sedan lite lättare träning uppe på gymmet. Man ska väl egentligen hålla sig borta från träning när man känner sig såhär men jag kunde inte riktigt låta bli faktiskt. Nu blir det dock vila tills halsen känns bättre. Förrutom med squatsen då, idag kan jag checka av 100 st.
Nu ska jag slänga mig i soffan med en tidning och en tekopp. Ha en härlig Kristi Himmelfärdsdag allihopa!
Sammanfattning av 21 dagar utan socker
Bästa målet på dagen. Frukt, ägg och fil med granola från Renée Voltaire. Köpte granolan igår och den var riktigt god måste jag säga. Jag köpte blandningen med Hallon, blåbär och pumpakärnor men det fanns flera andra smaker att välja bland om man inte gillar det.
Så har 21 dagar gått och jag kan INTE säga att sockersuget är borta för då skulle jag ljuga. Vissa dagar känns det som att jag kan stå emot vad som helst och då finns inte det där suget alls, andra dagar är det högst närvarande. Men så handlar det mycket, tror jag, om att bryta mönster. För den där menlösa kakan efter lunchen klarar man sig faktiskt väldigt bra utan, men den slinker lätt ner bara för att den finns där och för att man inte tänker speciellt mycket utan bara gör det av ren vana. Man är så van att om det finns några godisar kvar från barnens fredagsmys så åker dom in i munnen så fort minsta lilla sug sätter in. Eller man kanske är hemma hos någon där det ställs fram fika, och egentligen kanske man inte tycker att just DET fikat är så himla gott men socker går ju alltid ner så man tar en bulle och en kaka iallafall. Så onödigt.
Drygt 2 kilo har jag tappat på dessa 21 dagar bara genom att skippa det sötaste söta.
Nu skulle jag ju kunna fira av dom här 3 veckorna med en stor godispåse ikväll men det tänker jag icket göra. Nästa gång jag äter något sött så kommer det inte att vara "bara för att och för att det är sött".
Blir intressant att se när jag tycker det är värt det nästa gång :-)
Och idag startade jag förresten upp dagen med 70 squats. Dag 5 av 30 idag alltså.
Dag 19 av 21
Vitaminer efter ett kvällspass på löpband och bland maskiner. Imorgon kickar jag igång helgen med dag nummer 20 utan slisk. Och eftersom denna utmaning nu snart är över så är det såklart dags för en ny. Igår körde jag igång med squats. Ett 30 dagar långt schema med vila var tredje dag. Sista dagen är tanken att jag ska fixa 250 st. Kan hända att löpningen blir lite tyngre den här månaden alltså :-)
IKEA och 21 dagars sockerstopp
Det blev en tur till IKEA igår och kolla så fin hortensia jag kom hem med. Nu åkte vi ju iofs inte dom dryga 20 milen enkel väg bara för en blomma, vi fick med oss nya utemöbler till altanen också och dom var till och med finare i verkligheten än på hemsidan tyckte jag. Dessa med namnet Sunderö är det som ska stå på vår nya altan i sommar, tror det kommer att bli kanon. Ett ordentligt parasoll måste vi också ha, gärna ett som håller. Tips?
Har också besämt mig för att köra ett 21 dagar långt sockerstopp med start idag. Jag tänker äta frukt och även pasta, potatis osv i liten mängd. Det är fikat, godiset och glassen som får stryka på foten och såhär på första dagen så känns det ju heeelt fantastiskt vilket bra beslut jag har tagit. Så lär det inte kännas alla dagar dock.
Och vet ni, nu är tjejmilen inbokad. Jag har till och med bokat in oss på afternoon tea på Grand Hotell en sisådär nästan 5 månader i förväg. Det kommer att bli så kuuuul :-)
